aggiornata al 23 agosto 2026
Solo vini delle Marche. Piccole e piccolissime cantine.
Una piccola enoteca dove acquistare belle e buone bottiglie da portare a casa con te…..
La nostra è una regione di grandissimi vini bianchi, Il Verdicchio è da decenni tra i vini bianchi più premiati al mondo. Approfittatene
Una carta frutto di visite in cantina, aiuto di amici e guide del settore,
A piè di lista, troverete Amari locali e Vino Cotto Stravecchio, per appassionati e curiosi e per gustare quello che una volta era un prodotto fuori legge ed oggi è un piacevole vino da “meditazione”
Per i vini serviti a calice vi invitiamo a chiedere a Fabrizio.
Diritto di Tappo euro 13,00 a bottiglia.
E’ possibile acquistare vino da portare a casa con uno SCONTO del 14% dal prezzo della carta.
Nelle ultime pagine un elenco dei prodotti in vendita.
bottiglie costo fino a euro 20,00 1 calice euro 5,00
bottiglie costo fino a euro 21,00 a 26,00 1 calice euro 7,00
bottiglie costo da euro 26,00 in su 1 calice euro 9,00
Vino della casa Bianco/Rosso ¼ litro € 5,00 ½ litro € 7,00 1 litro € 11,00
DRINKS
New AmericanoMarchigiano con Artemisio Vermouth N’Gricca e Bitter del Redentore Sibillini Spirits €. 8,50
GIN TONIC e.10,00 (realizzato con Gin Scriptorium)
VODKA LEMON e.10,00 (realizzato con Vodka Natura Ngricca Picenum Distillatio e limonata Nasca Portofino)
Aperol Spritz e.8,00
nb tutti realizzati con distillati Marchigiani
Birrificio artigianale Sothis Morrovalle -MC
Vento Solare 5% bottiglia da 33 cl €. 6,50
Prototipo 4,5% bottiglia da 75 cl €. 14,00
vini Frizzanti,Rifermentati e Spumanti secchi
Lucchetti Rosato frizzante special 100% lacrima 11,5% €.19,00
Sant’Isidoro Riparosa pinot nero 100% spumante rosato 12,5% €.23,00
La Staffa Mai Sentito sui lieviti trebbiano, malvasia e verdicchio vino bio €.23,00
Fiorano Schighera sui lieviti passerina 100% vino bio €.26,00
Lalè Alula bianco frizzante 11,5% sui lieviti metodo ancestrale 2023 fatto con uve di vecchie vigne abbandonate di verdicchio, trebbiano €.25,00
Pievalta Perlugo Verdicchio Jesi met. classico dosaggio zero, vino
bio sboccatura 06/2024 12,5% €.30,00
Capecci Roberto dosaggio zero sur lie Petra Cernà 2023 dosaggio zero 12% € 35,00
Colonnara Ubaldo Rosi metodo classico vino bio 2016 sboccatura 02/2022 12,5% €.70,00
Vini Arancio-Orange e Macerati
Vallorani Le Fric 2023 macerato bio 12,5% trebbiano e malvasia € 25,00
Lalè Nuit bianco macerato 14,5% 2023 fatto con uve di vecchie vigne abbandonate di verdicchio, trebbiano €.27,00
Ca Liptra Arancio vino arancio 100% trebbiano vino bio 2024 €.33,00
I.G.T. indicazione geografica tipica Bianco
Azienda agricola Davide Latini Il Granchio Nero 100% Reisiling Renano delle Marche 2023 13,5% €.24,00
Lalè Alveo bianco 11,5% lieviti autoctono 2023 fatto con uve di vecchie vigne abbandonate di verdicchio, trebbiano €.27,00
Fattoria San Lorenzo Di Gino bianco 6 mesi sui propri lieviti verdicchio Jesi 100% 13,5% 2025 €. 27,00
Capecci Roberto Luce Luna 2024 12% lieviti indigeni passerina 100% senza solfiti aggiunti, 6 mesi di affinamento in acciaio € 32,00
Valter Mattoni Trebbien 2023 13,5% trebbiano che subisce vari passaggi in legno, lieviti naturali €.43,00
vini bianchi d.o.c. Colli Maceratesi Ribona
Sant’Isidoro Pausula ribona 100% 2024 13% € 18,00
Podere I Sabbioni Ribona della Famiglia ribona 100% vino biologico 2023 12,5% € 27,00
Offida Passerina – Pecorino Docg
San Filippo Principe del Fosso Pecorino13% 2023 bio €17,00
Vallorani Avora Falerio dop pecorino, passerina e trebbiano 2024 13,5% bio macerazione breve sulle buccie , vigne di 40/60 anni €21,00
Spinelli Artemisia pecorino 100% vino biologico 2023 bio €23,00
Quintì Al Monte Nero pecorino 100% 2024 bio €.28,00
Aurora Fiobbo pecorino bio 2022 14% € 28,00
Verdicchio Jesi Classico Superiore – Riserva
Tenuta dell’Ugolino Le Piaole verdicchio class Jesi sup 13% 2024 vino bio €.17,00
Pievalta Tre Ripe 2024 verdicchio jesi class superiore bio 2024 12,5% €.24,00
Terra Libera Verdicchio Jesi Class Superiore 2024 €.24,00
Fattoria San Lorenzo Di Gino verdicchio 100% 6 mesi sui propi lieviti 2025 €.25,00
La Staffa La Staffa verdicchio Jesi vino bio 12,5% 2024 €.27,00
Ca Lipra Kypra 2024 vino bio verdicchio class superiore 2024 vino bio €.29,00
Fattoria San Lorenzo Le Oche 2024 verdicchio 100% 18 mesi sui propri lieviti 14% €.32,00
Fattoria Coroncino Il Coroncino verdicchio classico superiore 2024 100% verdicchio 14% €.31,00
Ca Lipra Massaccese 2023 vino bio verdicchio class superiore riserva Docg 13% 2023 vino bio €.39,00
Colonnara Tufico Verdicchio Riserva classico Docg 13,5% €.39,00
Fattoria San Lorenzo Campo delle Oche 2022 verdicchio 100% 36 mesi sui propri lieviti €.44,00
La Staffa Rincrocca verdicchio Jesi class riserva vino bio 13% 2023 €.47,00
Verdicchio di Matelica e Riserva
Marco Gatti Casale Venza 2024 verdicchio Matelica 2024 14% €. 19,00
Collestefano Verdicchio di Matelica 2025 12,5% vino biologico e.23,00
Marco Gatti Villa Marilla 2024 Verdicchio di Matelica Riserva 13,5% €.24,00
Cavalieri Gegè 2023 verdicchio di matelica vino bio 13,5%
5-18 mesi di affinamento sulle proprie fecce , il vino viene imbottigliato senza subire alcuna stabilizzazione o filtrazione €.28,00
Colonnara Tufico Verdicchio Jesi class Sup vendemmia 1999, 4 bottiglie disponili della migliore vendemmia di fine 1900 13,5% €.150,00
I.G.T. indicazione geografica tipica Rosato
San Filippo Rosato montepulciano 70%+cabernet sauvignon 30% vino bio 13,5% €.17,00
Le Senate Sciuccapanza 2025 vino bio 12,5 merlot 100% €.23,00
Pievalta Rosa del Noce vino bio 12,5% 2025 montepulciano €.23,00
I.G.T. indicazione geografica Rosso
Cavalieri Sangiovese lieviti indigeni vino bio 100% sangiovese 2021 13% €.22,00
Fiorano I Paoli sangiovese 2023 vino biologico 13,00% €.22,00
Le Senate Barbula 100% Merlot 2023 13% €.23,00
Fattoria San Lorenzo Di Gino elevato sui propri lieviti 12 mesi rosso montepulciano 100% 2025 13,5% €.27,00
Dezi L’Incontro 2021 100% sangiovese 13% €. 28,00
Vallorani Le Fric rosso 13,5% vino biologico prodotto con uve Sangiovese, Montepulciano e Syrah €. 29,00
Fattoria San Lorenzo Burello 2021 60% montepulciano e 40% sangiovese 14% €.33,00
Valter Mattoni CoseCose Sangiovese 100% 2024 15% €33,00
Le uve provengono da viti di età media 60 anni allevate su terreni a prevalenza argillosa, il vino viene affinato in vasche d’acciaio e barrique per 6-8 mesi prima di essere imbottigliato
Le Senate Blu Velluto Spento 2021 13,50% Cabernet Franc affina12 mesi in piccole botti e 24 mesi in bottiglia e.32,00
Valter Mattoni Arshura 15% 2021 montepulciano 100% €.46,00
potenza, elenganza ed un gusto infinito
Lacrima di Morro d’Alba doc
Cantina Lucchetti Fiore Lacrima di Morro d’Alba 14% 2024 €.16,00
Rosso Piceno e Piceno Superiore
Aurora Rosso Piceno 2023 13,54% vino bio €.22,00
San Filippo Katharsis 14% 2022 rosso piceno superiore bio €.18,00
50% Montepulciano 40% Sangiovese 10% Cabernet S €.19,00
Vernaccia di Serrapetrona doc
Podere sul Lago Torcular 100% vernaccia nera 2019 13% €.24,00
Amari-Vini Dolci – Distillati – Bevande
Casa Lucciola Casa Lucciola Passito di Verdicchio di Matelica docg 2021 16% €. 5,00
Tiberi D. az. Agricola Vino Cotto Stravecchio 2013 €. 8,00
1.500 bottiglie prodotte per ogni annata
Mossatell Moscato naturale Marche Santa Barbara €. 19,00
Agridistilleria N’Gricca Amaro Il Biondo raro arancio del Piceno coltivato da San Benedetto del T. a Pedaso, una delle biodiversità agricole delle Marche. Coltivato dal ‘300 ai primi del Novecento. Oggi gli agrumeti sono pochissimi, piccoli poco produttivi. Prodotto in quantità limitata e numerata. Essenza dell’Arancio supportato da 36 botaniche diverse. Medaglia Oro al Word Drink Award 2023 Il Biondo € 6,50
Dott. Varnelli Erborista Amaro Erbe Tonico-Digestive € 4,50
decotto di erbe e radici fatto su fuoco a legna e dolcificato con miele dei Monti Sibillini. Non colorato e non filtrato
Distillerie Varnelli Amaro Sibilla €. 4,50
Ghiaccio di Anice distillato di vino, anice di Castignano e Mela Rosa dei Sibillini € .5,00
Distilleria Agricola NGRICCA Pagliare del Tronto -AP
Vermouth Artemisio € 6,00
Amaro Archibugio € 5,50
Genziana Ambra € 5,50
Gin Il Marchigiano € 7,00
Anisetta Corradetti prodotta da Ngricca con Anice Verde di Castignano Presidio Slow Food €.6,00
Bitter del Redentore Sibillini Spirits € 6,00
Amaro Priora Sibillini Spirits € 5,00
Scriptorium Gin San Claudio di Corridonia € 6,00
Caffè +9 biologico EquoSolidale €. 1,60 Arabica prodotta da Cooperativa Nueva Esperanza del Bosque Guatemala, caffè Robusta Twejanze Development Agency Uganda
Decaffeinato €. 1,60
Orzo € 1,60
Thè € 2,00
Cappuccino € 2,50
Caffè Americano € 2,00
Caffè , Orzo o Deca corretto € 2,00
Bevande analcoliche
Limonata Nasca Portofino prodotta con limoni della Riviera Ligure € 2,80
Mole Cola-Cola italiana 100% in acqua minerale € 3,00
PASTABOXITALIA
Un progetto di AGRITURISMO PONTEROSA, PASTABOXITALIA un cofanetto con salse ed olio extravergine della nostra azienda agricola e Pasta di Grano duro Regina dei Sibillini
BOX1 | SPAGHETTONI AL SUGO FINTO 6 porzioni € 30,00
BOX2 | MEZZEMANICHE IN SALSA ESTIVA 6 porzioni € 30,00
BOX3 | MOCCOLOTTI AL SUGO DI POMODORO BASILICO € 30,00 6 porzioni
BOX4 | STRINGHETTE AL SUGO DI VERDURE 6 porzioni € 30,00
BOX5| PER.DUE STRINGHETTE AL SUGO DI VERDURE € 18,00
BOX6| PER.DUE SPAGHETTONI AL SUGO FINTO € 18,00
NEGOZIO – SHOP
Confetture Ponterosa €.4,50-4,70- €.6,50-6,70
N’Gricca Amaro Archibugio 500 ml €.30,00
N’Gricca Biondo amaro all’arance amare del Piceno 500 ml €.44,00
N’Gricca Ambra amaro alla Genziana 700 ml €.30,00
Anisetta Corradetti con Anice Verde di Castignano Presidio Slow Food ml 500 €.36,00
N’Gricca Vermouth Artemisio bottiglia 700 ml € 28,00
Garofoli Dorato Moscato biancoPassito 500 ml14,5% €.18,00
Vino Cotto Stravecchio 2013 az. Tiberi Loro Piceno €.45,00
Ghiaccio di Anice con anice di Castignano e Mela Rosa dei Sibillini €.24,00