aggiornata al 04 novembre 2023
Solo vini delle Marche. Piccole e piccolissime cantine.
Una piccola enoteca dove acquistare belle e buone bottiglie da portare a casa con te…..
La nostra è una regione di grandissimi vini bianchi, Il Verdicchio è da decenni tra i vini bianchi più premiati al mondo. Approfittatene
Una carta frutto di visite in cantina, aiuto di amici e guide del settore,
A piè di lista una degustazione di Vino Cotto d’annata, per appassionati e curiosi per esaltare quello che una volta era un prodotto fuori legge ed oggi è un piacevole vino da “meditazione”
Per i vini serviti a calice vi invitiamo a chiedere a Fabrizio.
E’ possibile acquistare vino da portare a casa con uno SCONTO del 15% dal prezzo della carta.
Nelle ultime pagine un elenco dei prodotti in vendita.
bottiglie costo fino a euro 13,00 1 calice euro 4,50
bottiglie costo fino a euro 14,00 a 17,00 1 calice euro 5,00
bottiglie costo fino a euro 18,00 a 19,00 1 calice euro 6,00
bottiglie costo fino a euro 20,00 a 23,00 1 calice euro 7,00
bottiglie costo fino a euro 24,00 a 25,00 1 calice euro 8,00
Vino della casa Bianco/Rosso
¼ litro € 4,00 ½ litro € 6,00 1 litro € 9,00
DRINKS
GIN TONIC e.10,00
VODKA LEMON e.10,00
SPRITZ e.8,00
nb tutti realizzati con distillati Marchigiani
vini RIFERMENTATI e SPUMANTI secchi
La Staffa Mai Sentito trebbiano, verdicchio e malvasia sui lieviti 12% €.19,00
Cantina Sant’Isidoro Riparosa Pinot Nero 100% 9 mesi sui lieviti 12% vino spumante rosato €.20,00
Vigneti Vallorani Le Fric trebbiano e malvasia 13% €.20,00
Coldicorte Ancestrale montepulciano 100% rifermentato in bottiglia 13,5% biologico €.26,00
Pievalta Perlugo 0 metodo classico verdicchio 100% vino biologico 12,5% sboccatura 5/2023 €.26,00
La Marca di San Michele Metodo Classico uve verdicchio 100% Dosaggio 0 13% 2019 – 770 bottiglie prodotte non degorgiato vino bio € 32,00
I.G.T. indicazione geografica tipica Bianco
Fattoria San Lorenzo Di Gino verdicchio 100% 2022 14% sei mesi sui lieviti €.17,00
La Marca di San Michele Saltatempo 2021 13% €.18,00
Fattoria San Lorenzo Le Oche verdicchio 100% 2021 14,5% 12 mesi sui lieviti €.20,00
Cavalieri Direzione Papaina 2018 13,5% vino bio non filtrato bottiglie prodotte 2900 €.28,00
Il mosto di sgrondo fermenta in vasche di cemento. Travasato in serbatoi d’acciaio situati nella nostra cantina sotterranea nei quali affina sulle proprie fecce per almeno 12 mesi. Imbottigliato senza subire alcuna chiarifica, stabilizzazione e filtrazione.
Valter Mattoni Trebbien trebbiano 100% 14,5% €.39,00 da 1 ettaro di vigneto di età media 40 anni solo 900 bottiglie
Fattoria San Lorenzo Campo delle Oche 2020 15% 12 mesi sui propri lieviti Verdicchio di Jesi €. 35,00
Fattoria San Lorenzo Di Gino Magnum 2022 €.40,00
vini BIANCHI d.o.c. Colli Maceratesi Ribona
Sant’Isidoro Pausula Ribona 2021 € 15,00
Podere I Sabbioni Ribona 2022 12% € 15,00
vini bianchi Offida Passerina – Pecorino Docg
La Valle del Sole Passerina 100% uve passerina vino biologico €15,00
Cantina Sant’Isidoro Isidoro 100% pecorino 13,5% €16,00
La Valle del Sole Pecorino 100% uve pecorino vino biologico €18,00
Pantaleone Aspralama 2019 14,5 % 100% pecorino vino biologico 3000 bott prodotte macerazione e parziale fermentazione sulle buccie €.33,00
Verdicchio Jesi Classico Superiore – Riserva
La Staffa La Staffa 2021 Verdicchio Cl Sup biologico 12,5% €.20,00
Fattoria Nanni Arsicci Verdicchio Cl Sup biologico 12,5% 2022 €.17,00
Ca Liptra Kypra 2021 Verdicchio Cl Sup biologico 13% 2021 €.22,00
Poderi Mattioli Ylice classico superiore 13% €.22,00
Fattoria Nanni Origini docg classico riserva 2021 13% vino biologico €.25,00
Ca Liptra S.Michele 2021 docg classico riserva 13% biologico €.33,00
Pievalta San Paolo Verdicchio Cl Sup Riserva bio 2019 13,5% €.41,00
Verdicchio di Matelica e Riserva
Marco Gatti Villa Marilla 2021 15% €.16,00
Collestefano Verdicchio di Matelica 2022 12,5% vino biologico e.18,00
Cavalieri Gegè Verdicchio di Matelica 2019 vino bio 14% €.20,00
vigneto impiantato 1962 uve raccolte inizio ottobre matura in cemento sulle proprie fecce per 15/18 mesi
Le Stroppigliose Cavallo 100% Verdicchio di Matelica selezione 2018 biologico €.22,00
Marco Gatti Millo 2020 solo nelle migliori annate €.23,00
Villa Collepere Angelo Verdicchio di Matelica Riserva 2018 13,5% Magnum €.74,00
I.G.T. indicazione geografica tipica Rosato
San Filippo Rosato montepulciano 13% vino biologico €.15,00
Le Senate Sciuccapanza merlot 13% vino bio €.20,00
La Distesa Meticcio 13% 2021 €.25,00
Nasce dalla raccolta contemporanea delle nostre uve a bacca bianca e rossa che vengono pressate insieme e fermentano naturalmente in una mescolanza di bucce, pelli e colori, 2.000 bottiglie prodotte
I.G.T. indicazione geografica Rosso
Fiorano I Paoli sangiovese 2021 vino biologico 13,50% €.17,50
Fattoria San Lorenzo Artù 2019 14% montepulciano e sangiovese €.17,00
Pievalta Campo del Noce montepulciano 2018 13,50% vino biodinamico €.18,00
Fattoria San Lorenzo Rosso di Gino montepulciano e sangiovese 2020 12 mesi sui lieviti 13,5% €.19,00
Le Senate Barbula Merlot e Cabernet Sauvignon 2020 13% €.20,00
Fattoria San Lorenzo La Gattara 15% 2016 montepulciano €.26,00
Ca Liptra Amistà 2022 montepulciano 100% 14% vino biologico €.28,00
Valter Mattoni Cose Cose sangiovese 100% 15% €.29,00
Col di Corte Sant’Ansovino 2015 bio €. 32,00
50% montepulciano+50% Cabernet Sauvignon bio
Fattoria San Lorenzo Il Solleone montepulciano 100% 15% 2016 €. 32,00
Le Senate Blu Velluto Spento 2017 14,50% Cabernet Franc affina12 mesi in piccole botti e 24 mesi in bottiglia e.32,00
Fontezoppa Carapetto 2018 cabernet sauvignon €.38,00
Colli Maceratesi doc rosso
Le Stroppigliose Unicorno 100% Sangiovese Grosso vino biologico 14% 2015 €22,00
Lacrima di Morro d’Alba d.o.c. rosso
Cantina Mezzanotte Lacrima Morro d’Alba 12,5% 2022 €17,00
100% Lacrima Morro d’Alba
Rosso Conero – Conero Riserva (100% montepulciano)
Malacari Rosso Conero doc 2018 13,5% vino biologico €.16,00
La Calcinara Il Cacciatore di Sogni 100% montepulciano doc 2021 vino biologico 14% €.22,00
Malacari Grigiano 2010 Riserva Docg 14% €.30,00
Le Terrazze Magnum 1,5 lt Rosso Conero 2020 13,5% €.38,00
Rosso Offida Rosso D.o.c.g.
Tenuta Santori Offida Rosso 2017 montepulciano 100%
14,50 vino biologico €.30,00
Rosso Piceno e Piceno Superiore
Aurora Rosso Piceno 2022 13,5% vino bio €.17,00
La Valle del Solle Rosso Piceno Superiore vino biologico €.22,00
Aurora Rosso Piceno Superiore 2019 13,5% vino biologico €.22,00
Vino biologico a lievitazione spontanea. Le uve sono raccolte a mano e il vino è maturato in botti di rovere. L’azienda dal 1980 coltiva e vinifica con le tecniche e le ragioni dell’ agricoltura biologica
Vallorani Polisia Magnum 2019 biologico rosso piceno superiore 13,5% €.50,00
Vernaccia Nera di Serrapetrona
Podere sul Lago Torcular 100% vernaccia nera 2018 13% €.18,00
Fontezoppa Pepato 2018 vino bio €. 23,00
100% Vernaccia Nera di Serrapetrona
Vini Dolci – Distillati – Bevande
Mossatell Moscato naturale Marche €. 17,00
Tiberi D. az. Agricola Vino Cotto Stravecchio 2010 €. 6,00
5.000 bottiglie prodotte per ogni annata
Brandy Garofoli oltre 12 anni distillato di vino €. 7,00
Dott. Varnelli Erborista Amaro Erbe Tonico-Digestive € 4,00
decotto di erbe e radici fatto su fuoco a legna e dolcificato con miele dei Monti Sibillini. Non colorato e non filtrato
Distillerie Varnelli Amaro Sibilla €. 4,00
Ghiaccio di Anice distillato di vino, anice di Castignano e Mela Rosa dei Sibillini € .5,00
Distilleria Agricola NGRICCA Pagliare del Tronto -AP
produce in proprio le piante botaniche necessarie ed il miele.
Distilla “tutto” in proprio nella sua distilleria agricola.
Amaro Biondo raro arancio del Piceno coltivato da San Benedetto del T. a Pedaso, una delle biodiversità agricole delle Marche. Coltivato dal ‘300 ai primi del Novecento. Oggi gli agrumeti sono pochissimi, piccoli e poco produttivi. Ddata la scarsità di materia prima, viene prodotto in quantità limitata e numerata. Essenza dell’Arancio supportato da 36 botaniche diverse. Medaglia Oro al Word Drink Award 2023 € 6,00
Vermouth Artemisio € 5,00
Amaro Archibugio € 5,00
Genziana Ambra € 5,00
Gin Travertino € 5,00
Mistrà liquore all’ Anice “Ruffiano” € 5,00
Mistrà liquore all’ Anice Classico € 5,00
Caffè +9 biologico EquoSolidale €. 1,60 Arabica prodotta da Cooperativa Nueva Esperanza del Bosque Guatemala, caffè Robusta Twejanze Development Agency Uganda
Decaffeinato €. 1,60
Orzo 3 Mori Tolentino (MC) € 1,60
Caffè , Orzo o Deca corretto € 2,00
Bevande analcoliche
Mole Cola-Cola italiana 100% in acqua minerale € 2,50
Mole Cola-Cola italiana 100% senza zucchero in acqua minerale € 2,50
PASTABOXITALIA
Un progetto di AGRITURISMO PONTEROSA, PASTABOXITALIA un cofanetto con salse ed olio extravergine della nostra azienda agricola e Pasta di Grano duro Regina dei Sibillini
BOX1 | SPAGHETTONI AL SUGO FINTO 6 porzioni € 30,00
BOX2 | MEZZEMANICHE IN SALSA ESTIVA 6 porzioni € 30,00
BOX3 | MOCCOLOTTI AL SUGO DI POMODORO BASILICO € 30,00 6 porzioni
BOX4 | STRINGHETTE AL SUGO DI VERDURE 6 porzioni € 30,00
BOX5| PER.DUE STRINGHETTE AL SUGO DI VERDURE € 18,00
BOX6| PER.DUE SPAGHETTONI AL SUGO FINTO € 18,00
NEGOZIO – SHOP
Confetture Ponterosa €.4,50 / €.6,50
N’Gricca Amaro Archibugio 500 ml €.27,00
N’Gricca Biondo amaro all’arance amare del Piceno 500 ml €.38,00
N’Gricca Ambra amaro alla Genziana 700 ml €.29,00
Vino Cotto Stravecchio 2008 az. Tiberi Loro Piceno €.32,00
Ghiaccio di Anice distillato di vino anice di Castignano
e Mela Rosa dei Sibillini €.22,00
Fuoco di Anice con Anice Verde di Castignano Presidio Slow Food
€.24,00